Mes Envies et Délices

Quelques jours avant Noël, Clémence , alsacienne comme moi, nous narguait sur Facebook (Le blog sur le plat ) avec ses préparations pour les fêtes et notamment ce cake aux fruits confits. Je n’ai pas réfléchis très longtemps (moins de 5 mn) avant de me...

Pour garnir les paniers gourmands que j’ai offert à mes proches pour les fêtes de fin d’année, j’ai, entre autre, réalisé une pâte à tartiner au Carambars (auX CarambarS d’ailleurs car il y en a pas mal dedans). J’avais vu cette recette chez Patchouka...

Il y a plusieurs semaines maintenant, j’avais acheté un petit livre en Allemagne « 100 Rezepte – Plätzchen ». Ce livre m’a permis de découvrir de nouvelles recettes et en voici une, des petites bretzels toutes simples à réaliser et très gourmandes. 250...

P our le tour en cuisine de cette semaine, je suis allée piocher une recette chez Mariva et c’est Diwall qui est venue chez moi. Comme bien souvent en cette saison, j’avais une belle botte de poireaux dans mon panier de l’AMAP. Et en voyant le gâteau...

En Alsace, on fête Noël sur 3 jours, le 26 étant encore férié, et du coup j’en profite toujours pour inviter les parrains et marraines des mes enfants et les filleuls. J’ai eu envie de changer des bûches roulées pour les desserts (que je varie quand même...

Et voici encore une petite douceur sortie du magazine allemand essen&trinken, un petit bredele qui a fait partie de mes sachets qui garnissaient mes paniers gourmands J Bien évidemment, j’avais survolé la recette avant de me lancer et c’est une fois commencée...

Noël est dernière nous (quoique, ici, en Alsace, nous fêtons encore Noël aujourd’hui puisque c’est un jour férié) mais il est encore temps de se régaler de petites douceurs. Et puis le réveillon de la Saint-Sylvestre arrive à grand pas et quoi de mieux...

Pour ce tour en cuisine je suis allée piocher une recette chez Poly et c’est Aline qui est venue chez moi. J’ai choisi de faire une soupe à l’oignon pour la simple et bonne raison que je voulais en faire une depuis bien longtemps mais je n’ai jamais franchi...

Le thème de la culinoversion de ce mois-ci est “cadeaux gourmands”. Alors évidemment, il y a une jolie récap’ sur les cadeaux gourmands et les paniers de Noël ici, mais pour cette culinoversion, j’ai bien sûr choisi une nouvelle recette. Et oui, 3 jours...

Voici encore une idée de cadeaux gourmands. Il s'agit de calissons, mais revisité (la version originale des calissons est ici)Je n’ai pas inventé cette recette, je l’ai prise dans un livre que je trouve sympa pour la base, mais j’ai souvent revisité les...