Mes Envies et Délices

Ca y est, c’est l’été (enfin, ça, c’est en théorie depuis un mois déjà), il commence à faire beau et chaud, et mon blog va certainement ralentir son rythme de publication car je profite des belles journées tant qu’il y en a pour faire d’autres choses...

Cette année j’ai du mal à cuisiner les abricots, melons, concombres & Cie. Il faut dire que le temps n’est pas spécialement estival et que j’ai même des amis qui ont fait une soirée raclette pour le 14 juillet, c’est dire. Mais la semaine dernière, mon...

Il me reste uen brique de lait de coco entamée au frigo et quand je pense au lait de coco, je pense au sambal oelek, ce curry d’œuf à la tomate dont on raffole à la maison. Par contre, vu le peu de soleil cette année, je n’ai pas assez de tomates pour...

Dans le cadre du Tour en Cuisine cette semaine, je choisi une recette sur le blog de Ale et c’est Poly qui viens piocher chez moi. J’ai eu envie de faire une brioche, et elle en avait une très jolie sur son blog, la brioche bouclette, qu’elle tenait elle-même...

C’est l’été (enfin, sur le calendrier!!!), la saison des salades et des grillades (en théorie toujours, mais je m’en auto-persuade J ) et du coup, je vous présente une salade que j’ai déjà fait quelques fois, une salade de pommes de terre au fenouil,...

Ce petit clafoutis aux fraises et au lait de coco me vient du blog de Patchouka, qu’elle avait vu chez Cécile qu’elle avait elle-même vu chez Valou, et il était délicieux. Evidemment, ce ne sont plus des fraises du jardin, d’ailleurs, je n’en ai pas eu...

En ce moment, je reçois régulièrement des fèves dans mon panier AMAP. C’est un légume que je découvre, j’en ai déjà reçu une fois l’an passé, mais en petite quantité. Cette fois-ci, j’en avais suffisamment pour en faire un bon petit plat de pâtes, un...

Encore une fois (et ça devient une habitude chez moi), je participe à un concours en dernière minute. Cette fois-ci, il s’agit tout simplement de réaliser une recette du blog « Je cuisine, tu cuisines ». Comme mes enfants partent toute la journée demain,...

C’est la saison des haricots, mais je n’en ai pas au jardin ni dans mon panier AMAP. Mais ma copine (merci Anita) m’a appelé pour me proposer des haricots, déjà cueillis qui plus est, des verts et des jaunes. Je suis donc allée chercher ces légumes, et...

A la maison, on aime bien les cakes sales. La plupart du temps, ça plaît aux enfants, et ça permet de leur faire manger des légumes. Cette semaine, j’ai testé la version au fromage de chèvre frais, miettes de saumon et courgettes avec des herbes fraîches....