74 articles avec quiche - cakes et cie..sales

Dans mon panier de légumes, les poireaux recommencent à faire leur apparition. On sent que les beaux jours s’éloignent, principalement dans nos assiettes, car heureusement, nous avons encore de très très belles journées ensoleillées, pour compenser le...

A force de me re-promener de blogs en blogs, mon inspiration revient et surtout mon envie de diversifier mes repas. Et à force des voir ces drôles de cakes, ou ces drôles de croque-monsieur (au choix) forcément je me suis laissée tenter. Je l’ai vue sur...

Cela fait maintenant un petit moment déjà que je voulais tester la feuillantine comtoise. J’ai cherché des recettes sur le net, et finalement ce n’était pas plus compliqué que ce que je pensais. Par contre, comme je fais toujours tout au pif ou presque,...

Qui n’a pas déjà retrouvé un vieux camembert puant perdu au fin fond du frigo ??? Evidemment, moi j’en ai trouvé un (ou plus précisément, 2 moitié, l’un très odorant et coulant, et l’autre presque sec…. Et oui, je n’ai pas fait les choses moitié… Malgré...

Une fois de plus, et comme chaque semaine, il y avait des poireaux dans mon panier de légumes. J’ai à nouveau voulu innover, pour ne pas lasser mes enfants, et j’ai donc opté pour une tourte multi-saveurs 1 pâte brisée 1 pâte feuilletée 4 poireaux 100...

Cette semaine, dans mon panier, il y avait encore une belle botte d'asperges verte et cette fois ci j'en ai fait une tarte. J'ai trouvé ça très bon et ça changeait des asperges mayonnaises. Mais je dois avouer que les enfants n'en ont pas raffolés, car...

Il y a quelques temps, j'avais un sachet de cresson. J'en ai donc fait une quiche avec des lardons et cette recette nous a tous beaucoup plu, c'était gouteux. 1 pâte feuilletée ou brisée 200 g de cresson 200 g de lardons fumés 3 oeufs 200 ml de crème...

Le week end dernier, nous avons testé les pizzas dans le four à tarte à flambée. Le plus difficile était de faire glisser les fonds de tarte dans le four, car contrairement aux fonds pour tarte flambées qui sont précuits, la pâte à pizza est très souple...

Celà fait déjà un bout de temps que j'avais envie de tenter une tarte tatin à l'endive, c'est donc chose faite et j'ai bien aimé. Je dirais même que pour ceux qui n'aiment pas l'endive cuite pourraient l'apprécier ainsi car elle a perdu toute son amertume....

C'est sur le blog de Popasan que j'ai trouvé une recette qui m'a inspirée. Je n'avais pas tous les ingrédients, mais celà n'est pas un problème, il suffit de varier un peu. L'ajout du miel à rendu les endives bien moins amères et j'ai vraiment beaucoup...